ぼくの、わたしの食物アレルギー教室

　みなさんこんにちは！

　まだまだ暑い日が続いていますね。
　こういう季節の変わり目は、体調をくずしやすいので　お気をつけ下さい。

　さて今回は、福岡：梅野小児科医院さん主催で行われました、「アレルギー教室」
　に参加しましたのでご報告させていただきます。

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【テーマ１：食物除去中に栄養の偏りを防ぐための基礎知識と代替食品について】
　
　ポイント
　除去食の実施にあたっては、必ず不足するエネルギーをはじめ　たんぱく質、
カルシウム、鉄、ビタミン、脂質などの補給が必要であり、除去した食品に
変わりうる代替食品を取り入れて必要な栄養素が不足しないようにし、栄養の
バランスを配慮することが必要です。

【テーマ２：食物アレルギーの免疫療法の現状と新風】　

　ポイント
　免疫療法のご紹介。

　食べてなおす方法＝食物経口減感作療法
　繰り返し抗原を経摂取することにより　元々生体に備わっている腸管免疫作用
の１つである経口トレランス（進入してしまった抗原に対する生体の過剰な反応
＝アレルギーを抑制する機能）を呼び起こし食物抗原を摂取してもアレルギー
反応をおこしにくくするという発想の治療法です。

　貼ってなおす方法＝経皮免疫療法
　皮膚には異物（抗原）を認識する抗原提示細胞が多数存在するため、健常な
皮膚から繰り返し抗原を吸入させ、アレルギーを抑制する免疫系を活性化させ
るという発想の治療法です。
　ただし、二重暴露説（皮膚を通して食物アレルギーの成立が起こる（経皮感作）
と矛盾する発想であり　学会でも物議を呼んでいます。

【アレルギー対応食の試食】
　梅野院長のご好意により　受付横に当ショップのブースを設けさせていただき
ました。
　米粉食パンの試食、アレルギー対応お菓子類のご提供を中心におこないまして、
多くの方々に　代替食でもおいしく食べることができることをお伝えできたと
考えております。

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