ぼくの、わたしの食物アレルギー教室

　みなさん、こんにちは！

　福岡では、いま　鬢付け油の香りで賑わってます。
　間近で見ると　やっぱりおっきいですね！
　ちょっと触られただけで　ふっとんでしまいそうです。

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　さて今回も　10月15日（日）に開催いたしました、第2回ふくおか食物アレルギー攻略法
講座のトピックスをお伝えいたします。
　トピックスは、すまいりー・くらぶのホームページからも見ることができますので　こち
らからお入りください。
　http://www.smiley-mode=f12
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　【除去と解除のタイミングと具体的なすすめかた】
　食事療法の基本は、食べると症状が誘発される食物だけを除去する、原因食物でも食べられ
　る範囲までは食べる　が基本の考え方です。
　
-ゴマ-
　ゴマアレルギーは、乳児の30%、幼児の40%でもっているといわれています。
　ゴマのスキンケアで湿疹が出てゴマアレルギーになることがあります。
（皮膚から入ってくるので注意）
　ゴマの血液検査値が下がってきたら　ゴマ油から摂取を始めてみるとよいでしょう。

-いくら-
　最近、いくらアレルギーが増えてきており、鶏卵と関係あるかと聞かれることがありますが
　全く関係はありません。

-大豆-
　しょうゆや味噌、納豆は発酵により大豆たんぱく質が低アレルゲン化していますが　血液検査値
　が高い場合は、注意すること。
　大豆レシチンとは、乳化剤でよく使われるものです。
　大豆油のリノール酸は、たくさん摂りすぎるとアレルギー感染の経路に入ってきます。
　リノール酸に拮抗するリノレン酸は、逆の効果があります。魚の油、シソ油などです。
　食物間のたんぱくアレルゲンの類似性が低いもの（交差反応性が低いもの）は、種族が
　近くても　利用できるものが多いです。

第2回ふくおか食物アレルギー攻略法講座　第1部　柴田瑠美子先生（小児科医）講演より

　
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　【新取扱い製品情報】

　ノロウィルスはじめ　この時期も結構多いのがウィルス感染です。
　今回当ショップでは、細菌やウィルスを99.999％除菌（エヴァ社資料より）できる
　”ノロノット”　を発売いたしました。
　中性でからだにも安全なため　すでに医療業界や保育園/幼稚園、老人ホームなどでおお
　く使われている実績があります。
　我が家でも数年前から使用しており　消臭効果や防カビ効果もあるためトイレやお風呂
　でも使っています。
　今年　是非お試しくださいませ。

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　【アレルギー対応食材情報】

　ついに出ました！チーズの代替品！　
　米粉パンにのせてあつあつのピザトーストはいかがですか。

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　---ヴィーガンシュレッド（チーズ代替品：冷蔵）2個セット　580円---
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アレルギー対応商品/情報】

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