2018年04月25日

小学校給食アレルギー対策アプリ リリース

 みなさん、こんにちは!

4月は入園・入学があり、不安も感じていらっしゃるお父さん/お母さんもいらっしゃると
思います。
 特に給食については、気にかかりますね。
 是非 なんでも園/学校へご相談なさってください。遠慮がひやりはっとのもとになりま
すので。

 今回は、ふくおか・食物アレルギー研究会のホームページ開設のお知らせと 福岡市立
小学校給食向けに開発された、「スマイル給食リンクシステム」がリリースされたご案内
です。

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 【ふくおか・食物アレルギー研究会 ホームページ開設】

 昨年4月に食物アレルギーに関する啓発活動の任意団体として 代表世話人に国立病院
機構福岡病院 小児科アレルギー専門医 柴田瑠美子医師を迎え発足しました。
 食物アレルギーに関し、正確な最新の情報が満載の 情報発信基地を目指しています。
 患者さん向け講演会・相談会などの告知も行ってまいります。
 ぜひ一度ご覧ください。

  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
 http://allergyfood-fukuoka.net/

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 【スマイル給食リンクシステム】

 ふくおか・食物アレルギー研究会が提供するサービスの1つで 福岡市立小学校給食の
献立で あらかじめアレルゲンを設定しておけば その日の給食の何が食べられて何が
食べられないかが一目でわかる “学校給食で食べられないメニューを表示するアプリ”
を開発し4月15日にリリースいたしました。
 監修:国立病院機構福岡病院 小児科アレルギー専門医 柴田瑠美子医師

 毎日、翌給食の献立に関する情報(何が食べられて何が食べられない)がメールで送
られてき、保護者とおこさんとで抜け漏れ防止に役立ちます。
 また、学校側へ翌月の献立で食べられる食べられないのおこさんの情報を渡しますが
そのもととなるデータがプリントできますので ストレスなくチェックができます。
 さらに その日の給食献立の配膳別表示をプリントアウトできますので 配膳時に
おこさんが再度確認でき 誤食防止の訓練もできます。
 まずは1か月無料でお試しできますのでぜひご利用ください。

 詳細は、↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://allergyfood-fukuoka.net/%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%a4%e3%83%ab%e7%b5%a6%e9%a3%9f%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%af%e3%82%b7%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%a0%e3%81%a8%e3%81%af/



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アレルギー対応商品/情報】

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お子さまのアレルギーを考えるお母さまに情報をお届けします。

株式会社Smiley.Club(すまいりー・くらぶ)
福岡市博多区上川端町13-22
shop@smiley-club.net
http://www.smiley-club.net

*Tポイントカード、クレジットカードをご利用の場合は、
 https://store.shopping.yahoo.co.jp/smiley-club2/
 からお入り下さい。

小学校給食アレルギー対策アプリ リリース


  


Posted by すまいりー・くらぶ at 11:02Comments(0)アレルギー対応

2018年02月23日

パートナーのシャツの匂いでストレス軽減?

 みなさん、こんにちは!

北陸地方の大雪は大変でしたね。
 こちら福岡では、うっすらと積るくらいでしたが、それでも交通は大混乱でした。
 春までもう少しの辛抱ですね!

 こんな記事がありました。

 「ストレスですって? あなたのパートナーのシャツの匂いを嗅ぎませんか」
 
 ブリティッシュコロンビア大学のMarlise Hoferらによる研究から パートナーの
 においを嗅いだ女性では、検査前および検査後のいずれでもストレスレベルが低か
 った。また、唾液中のコルチゾールの濃度も低かった。
 *コルチゾール=ストレスを感じると分泌されるホルモンの一つ
 特に、嗅いだにおいがパートナーのものであることに気付いた女性でストレスレベル
 の低下が顕著だった。
 一方、知らない人のにおいを嗅いだ女性では、検査前から検査後までどの時点でも
 ストレスホルモン濃度が高かった。
 今回の研究結果について「パートナーがその場にいなくても、においがストレスを
 軽減する強力なツールになることを示すもの」と説明。

 ---Journal of Personality and Social Psychology 1月号より---

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 まだまだ インフルエンザウィルスが猛威をふるっています。

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Posted by すまいりー・くらぶ at 16:42Comments(0)アレルギー対応

2018年02月02日

豆まき時にご注意!

 みなさん、こんにちは!

まもなく豆まきですね。
 豆まきに関しまして ひとつ注意事項を。

 園や学校、家庭で豆まきの時期に ピーナッツは要注意です。
 ピーナッツを食べなくても 殻からピーナッツ成分の粉が舞いそれを吸い込んで症状が誘
 発されることがります。
 特にピーナッツは、症状が2相性のため、一度症状が落ち着いてなおったと思っても 再度
 症状が出ることがあるので注意してください。 

 
 第2回ふくおか食物アレルギー攻略法講座 第2部 柴田瑠美子先生(小児科医)講演より

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 いよいよ インフルエンザウィルスが蔓延してきました。

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2018年01月24日

納豆アレルギーとマリンスポーツ

 みなさん、こんにちは!

今回は 納豆アレルギーとマリンスポーツについて。

 通常、食物アレルギーは比較的早く症状が出てきますが、納豆アレルギーは食物アレルギー
には珍しく、接触から半日ほどで症状が出る「遅発性」の経過をたどります。
 そのため、原因となる食品がわかりにくく、何回もアナフィラキシーをくり返す傾向があり
ます。
 これは、アレルギーの原因である納豆のねばねば成分、ポリガンマグルタミン酸の分子が
非常に大きく消化に時間がかかるためのようです。1)

 ところで なぜ納豆アレルギーの患者さんが,冷麺を食べてアナフィラキシーを起こした
のでしょうか。それは、冷麺に入っていたくらげの触手にも納豆と同じポリガンマグルタミ
ン酸が含まれているため、それが原因となった可能性があります2)。
 このことをヒントに横浜市立大学の猪又直子先生が、納豆アレルギーの患者さんを調べた
ところ、約8割の患者さんがマリンスポーツなど 海に長時間いる習慣があることがわかりま
した。
 彼らは,海でくらげにくり返し触れることでポリガンマグルタミン酸に感作されてしまい、
それが原因で納豆アレルギーを起こしたのです。 
 食物アレルギーは、抗原が経皮的に体内に入って発症することも多くあります。
 一見全く無関係な納豆とマリンスポーツが結びつく興味深い病態といえます。

引用文献
1.Suzuki S,et al:A case of “late-onset” anaphylaxis caused by fermented
soybeans;natto.Arerugi,55:832-836,2006
2.Inomata N,et al:Anaphylaxis caused by ingesting jellyfish in a subject
with fermented soybean allergy:Possibility of epicutaneous sensitization to
poly-gamma-glutamic acid by jellyfish stings.J Dermatol,41:752-753,2014
3.猪又直子:納豆アレルギー.M B Derma,229:49-55,2015

レジデンスノート 中尾篤典(岡山大学医学部 救急医学)より引用

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2018年01月16日

外食時の情報

 みなさん、こんにちは!

 さぁ、アレルギーをお持ちのお子さんとお出かけ という時、外食は悩んでしまい
ますよね。
 いざという時のために、アレルギーメニューが置いてある外食・レストランをいく
つかまとめてみました。
 知っていると便利ですよ。

・ロイヤルホスト
 https://www.royalhost.jp/safety/images/37792624719146db46e90e9532ad29d8.pdf
 2017/12/8現在情報

・サイゼリア
 https://www.saizeriya.co.jp/others/images/kids.pdf
 2017/10/11現在情報

・ジョイフル
 https://www.joyfull.co.jp/cal_pdf/cal.pdf
 2017/12/5現在情報

・ガスト
 http://skylark-mobile.jp/pc/syohinjyoho_list.jsp?tcd=011176&pageNum=3
 2017/12/15現在情報

・マクドナルド
 http://www.mcdonalds.co.jp/quality/allergy_Nutrition/allergy2.php?id=1
 2018/1/11現在情報

・吉野家
 https://www.yoshinoya.com/wp-content/themes/original/pdf/leaf.pdf#search=%27%E5%90%89%E9%87%8E%E5%AE%B6+%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC%27
 2018/1/11現在情報

・リンガーハット
 http://www.ringerhut.jp/quality/allergy-nutrition_value/pdf/allergy-nutrition_value.pdf
 2018/1/5現在情報

・くら寿司
 http://www.kura-corpo.co.jp/common/pdf/kura_allergen.pdf
 2018/1/16現在情報

 案外、食べられるものはありますが、食べる前に再度定員さんにしっかり確認さ
れることをおすすめします。
 できれば店長さんレベルがいいかな・・・

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 【新取扱い製品情報】

 ノロウィルスはじめ この時期も結構多いのがウィルス感染です。
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Posted by すまいりー・くらぶ at 15:29Comments(0)アレルギー対応

2018年01月05日

今年も正確な最新の情報発信をしてまいります

 みなさん、明けましておめでとうございます。
 本年もより一層のご支援を賜りますようお願い申しあげます。
 
 ここ数年、食物アレルギーに関する知見や経験が驚くほど多く報告されるようになっています。
 離乳食の開始時期を遅らせると食物アレルギーの発症リスクが増加すると考えられるようになり、
以前の常識が通用しなくなりました。

 わが国でも鶏卵で同様の研究結果が示されましたが、早期導入の有効性を引き出すための必要条
件(皮疹の厳格なコントロールや微量加熱鶏卵の連日投与など)の制約から、これを保健指導に活
かすにはまだまだ多くの課題が残されています。

 そして、経口免疫療法の有効性とその限界が明らかになってきました。
 現在、「食物アレルギー診療ガイドライン2016」には、経口免疫療法は「臨床研究として(アレ
ルギー専門医が)慎重に施行すべきである」と明記されていますが、昨年11月、神奈川県立こども
医療センターから「牛乳アレルギーに対する急速経口免疫療法後の維持療法中に生じた重篤な有害
事象」が報告されました。

 また、花粉・食物アレルギー症候群、ラテックス・フルーツ症候群など あらたな病名が出て参
りましたが、吸入アレルゲンや接触アレルゲンが食物アレルギーの発症に重要な役割を担っている
ことは間違いないようです。
 湿疹が食物アレルゲンによる経皮感作を増大させることから、スキンケアが食物アレルギーの発
症予防に繋がるであろうという学説が注目されています。
 
 これらのように ここ10年で食物アレルギー関連情報が他アレルギーをしのぐ勢いで多く報告さ
れるようになってきました。
 当ショップでは今年も ガイドラインやアレルギー学会指針に基づいた正確な最新の情報発信を
発信してまいります。

 今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 

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2017年12月04日

CMC(増粘剤)のアレルギー報告

 みなさん、こんにちは!

 いよいよ今年も カレンダーがあと1ページとなってしまいました。
 何かし忘れたこと・・・ん~ あれも・・・これも・・・
 まぁ いっか!!
 来年がんばろうっと!!! 

-----------------------------------------
 §§§CMC(カルボキシメチルセルロース)のアレルギー§§§
 
 CMCとは、食品では添加物の増粘安定剤として知られています。
 一般的には体に吸収されないとされてきましたが、近年 CMCによるアレルギー症状の
 報告が散見されるようになってきました。
 原因不明でアレルギー症状を繰り返す場合は、原因として考慮する必要があると考察
 されています。  
 
         第54回日本小児アレルギー学会 長崎大学病院小児科 発表より抜粋

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2017年11月29日

運動場のライン引きには・・・

 みなさん、こんにちは!

 今回は、11月18日(土)19日(日)に行われました、日本小児アレルギー学会から 話題
 をいくつかご紹介いたします。

-----------------------------------------
 §§§運動場のライン引きで 卵殻リサイクル利用の白線やチョークに注意§§§

  以前「消石灰」が使われてていましたが、目に入ると角膜や結膜等を損傷し視力障害
 を残すことがある為 平成19年に文科省から学校等に より安全の高い炭酸カスシウム
 などを白線に使用するように通達がなされました。
  それを受け、卵殻をリサイクルしたグランド用白線が全国の幼稚園、小中学校で利用
 されるようになりました。
  その中で、鶏卵アレルギーのある5歳男児が、白線に触れた手で顔をこすった後、じ
 んましん、咳が出現しました。
  その後、病院で確認するとオボアルブミン(卵白のたんぱく質の1つ)経皮吸入およ
 び吸入によるアレルギー症状と診断されました。
  園、学校向けに 運動場のライン引きで 卵殻リサイクル利用の白線やチョークを使
 用しない配慮が必要 と考察されています。
 
         第54回日本小児アレルギー学会 公立昭和病院小児科 発表より抜粋

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2017年11月23日

園/学校等 生活の注意点

 みなさん、こんにちは!

 昨日はひさしぶりに 友人と近くのお蕎麦屋さんに行きました。
 寒かったので あったかいお蕎麦にするか でもざる蕎麦も捨てがたいし・・・
 私は迷っていましたが、友人は何の迷いもなく「あったかい鴨そば」。
 それにつられて 結局あったかいそばに決定。
 あぁ 優柔不断!
 でもおいしかった! 

-----------------------------------------
 さて今回最後になります 10月15日(日)に開催いたました、第2回ふくおか食物アレル
 ギー攻略法講座から 園/学校等 生活の注意点 につきましてご紹介いたします。
 トピックスは、すまいりー・くらぶのホームページからも見ることができますので こち
らからお入りください。 
 http://www.smiley-mode=f12
-----------------------------------------
・園/学校等 生活の注意点

 誘発された場所は、園と学校で約20%でありますが、実際は家で誘発されることが多いです。
 ピーナッツは症状が2相性のため、一度症状が落ち着いてなおったと思っても 再度症状が
 出ることがあるので注意してください。

 原材料の表示について 「粉末油脂」という表示については カゼインが3%含まれている
 ため注意が必要です。
 デパ地下の総菜コーナーでは、表示義務がないため 必ず店員に確認してください。
 加工食品について 何の由来の加工食品か確認しましょう。
 特に 「蛋白加水分解物」は、何の分解物かよく確認しましょう。

 「乳化剤」について、乳アレルギーの方が「乳化剤」なら大丈夫と思って買って食べたら 
 別原材料に「乳」が入っており症状が出た。店に確認すると「乳化剤」は「乳」と思って
 表示済みと思い込んでおり それ以外は表示していなかったため起こった事故です。
 表示を書いていなくてもおかしいと思ったら必ず店側に確認しましょう。
 
 園や学校、家庭で豆まきの時期に ピーナッツは要注意。
 ピーナッツを食べなくても 殻からピーナッツ成分の粉が舞いそれを吸い込んで症状が誘
 発されることがります。

 初めての食パン給食で マーガリンに乳が入っており症状誘発事例ありました。
 また、学校帰りにアナフィラキシー誘発。友達からお菓子を食べるよう勧められ帰宅後ア
 ナフィラキシーを発症。友達からの勧めを断り切れなかったため起こりました。
 さらに帰宅後食べたことを言わなかったため 母親が誤食に気づかずエピペン使用しなか
 った。
 →こどもが言わない(言えない)場合もあり、親や周りのものが症状を見てエピペンを打
 つ判断をするべきで さらに救急車を呼ぶことも必要です。


*参考 主なアレルゲン由来の加工食品材料
   
 食料油脂     :大豆、ピーナッツ、ゴマ、綿実種、ナッツ、ひまわり
 蛋白加水分解物  :大豆、ピーナッツ、ミルク、小麦
 レシチン(乳化剤):大豆レシチン、卵黄レシチン
 でんぷん     :小麦、ジャガイモ、コーン
 乳糖       :ミルク
 ゼラチン     :豚、鶏、牛の皮、骨など
 

第2回ふくおか食物アレルギー攻略法講座 第2部 柴田瑠美子先生(小児科医)講演より

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お子さまのアレルギーを考えるお母さまに情報をお届けします。

株式会社Smiley.Club(すまいりー・くらぶ)
福岡市博多区上川端町13-22
shop@smiley-club.net
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*Tポイントカード、クレジットカードをご利用の場合は、
 https://store.shopping.yahoo.co.jp/smiley-club2/
 からお入り下さい。  


Posted by すまいりー・くらぶ at 12:08Comments(0)

2017年11月20日

第2回ふくおか食物アレルギー攻略法講座トピックス5

 みなさん、こんにちは!

 いっきに寒くなってまいりましたが、みなさまおかわりございませんか。
 我が家では、昨日からホットカーペットをつけ 猫のように丸くなってごろごろしてました。
 お風邪を召しませんようにご注意くださいね。

 新聞/ニュース等でご覧になった方もいらっしゃると思いますが、神奈川県立こども医療セン
 ターで 牛乳の経口免疫療法実施中に 重篤な症状がでたとの報告がありました。
 食物アレルギー診療ガイドライン2016では、「経口免疫療法は、現時点では専門医により
 研究的に行われている段階であり、一般診療の場において行うことは推奨しない」とされて
 いる治療法です。
 今、行っている方々は、疑問点等ありましたら是非主治医になんでもご相談ください。
 これからご検討なさる方は、このようなリスクも含めて 十分に主治医のお話しを聞かれた
 上で治療開始をなさるかお考えいただくことをお薦めいたします。

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 さて今回も 10月15日(日)に開催いたしました、第2回ふくおか食物アレルギー攻略法
講座のトピックスをお伝えいたします。
 トピックスは、すまいりー・くらぶのホームページからも見ることができますので こち
らからお入りください。 
 http://www.smiley-mode=f12
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 ・卵、牛乳/乳製品、小麦の解除までの方法

  少量のアレルゲン食品から負荷試験を行い、摂取可能な食品を見つけて食生活のQOL向上
  を目指します。
  卵の負荷試験で卵黄を用いるときは、ゆでて1時間以内に卵白と分離すること。
  時間がたつと卵白成分が卵黄にしみ出てきますので注意。
  小麦の負荷試験で「生食パン」は、強力粉であるためグルテンが多く含まれており注意が
  必要です。

 ・園/学校で注意すること およびその他日常での注意すること

  学校生活管理指導表、アレルギー除去食に関する診断書(福岡市園医会)をエビデンスと
  して家庭と園/学校で合意を取ること。
  注意することととして、「カゼイン」は乳成分の1つであるので、この表示があれば注意。
  お菓子や練り製品に利用されています。
  「CPP-ACP リカルデント」は、乳由来のものであることを知っておきましょう。
  歯科で問題になったこともあり、歯磨き粉、ガムにも利用されているので注意が必要です。

 ・小児アレルギー学会から最新情報紹介(食物アレルギー発症予防に関するコメント紹介)

  #妊娠中や授乳中の母乳の食物除去
   ⇒特定の食物を除去することはを推奨しない
    除去は栄養障害の危険性が高くなる
  #離乳食の開始時期
   ⇒生後5~6か月頃が適当 離乳食の開始は遅らせない
  #早期離乳食開始とアレルギー発症予防についての紹介
   ⇒鶏卵アレルギー発症予防に関する提言で「卵は離乳早期に開始した方がよいか」とい
    うマスコミ報道について 専門医の診断を仰ぐべきで十分注意すること

第2回ふくおか食物アレルギー攻略法講座 第1部 柴田瑠美子先生(小児科医)講演より

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